Hiboux et chouettes constituent l’ordre des strigiformes, une classe d'oiseaux se déclinant en 205 espèces et 2 familles. Ils ont en commun avec les autres rapaces les serres acérées et le bec crochu, mais s’en distinguent notamment par leur posture dressée, leur grosse tête et leur courte queue ainsi que leurs yeux immenses placés sur le devant de la tête capables de capter la moindre nuance de lumière. Cette vue perçante complétée par une ouïe hyper développée et un plumage très fin permettant de voler en silence en font le prédateur nocturne ultime.
S’attaquant à une grande variété de proies, hiboux et chouettes les ingurgitent en général entières avant de plus tard en régurgiter poils et os sous la forme de pelotes de réjection.
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